أخر الأخبار

طريقة سهلة للغاية لعمل الخبز السوري بنفس المذاق

طريقة سهلة للغاية لعمل الخبز السوري بنفس المذاق
طريقة سهلة للغاية لعمل الخبز السوري بنفس المذاق .. طريقة عمل الخبز السوري الطازج الذي يحبه الكثير منا ويرغب في شراءه من السوريين لأنة خفيف علي المعد...
شاهد الموضوع كاملا من هنا
طريقة عمل الخبز السوري الطازج الذي يحبه الكثير منا ويرغب في شراءه من السوريين لأنة خفيف علي المعدة ولذيذ

المقادير
1 و نصف كوب دقيق
-ملعقه بكينج بودر
-ملعقة خميرة
-معلقة صغيرة ملح
-ربع كوب زيت
-كوب ماء او اقل للعجن

الطريقة
قلبى المقاديركلها مع بعض و تعجن جيدا باضافة الماء حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد (ممكن تلاقى العجينة لسه سايبة و مش راضية تتكور ساعتها ابقى ضيفى شوية دقيق لحد اما تحسى ان العجينة ماسكة نفسها شوية و كل اما تعجنيها اكتر كل اما تمسك نفسها )و اتركى العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة و ابتدى قطعى العجينة كور صغيرة و خدى الكورة و افرديها و هاتى طاسه تيفال و حطيهاعلى النار و حطى نقطة زيت وافرشيها فيها وضعى العجينة المفرودة فى الطاسه حتى تتحمر و اقلبيها على الجهة الاخرى
مدة تسوية الرغيف الواحد لا تتعدى 30 ثانية.

ملحوظة

غطى الخبز جيدا حتي لا ينشف
« PREV
NEXT »

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق